nos formules
Uniquement du Lundi au Samedi Midi

Entrée+plat+dessert 21€

Entrée+plat+fromage+dessert 25€

Entrée+plat ou plat+fromage 17€

 

Samedi 15 Juin à midi

Entrée :

Salade de fenouil et betterave, truite fumée, kasha ou Ratatouille de courgette aux amandes ou Carpaccio d’oreilles de cochon.

Plat :

Filet de truite, beurre blanc ou Poulet fermier rôti, jus de braisage ou Asperges rôties, oeuf poché, chimichuri.

Dessert :

Assiette fromages fermiers ou Mousse chocolat 70%, poivre de Sichuan ou Riz au lait Vanille, fraises Magnum.

 

 

 

Carte proposée Les Soirs

Samedi 15 juin au soir
 
Entrée
Terrine d’oreilles cochon, vinaigrette, graines de moutarde 8€
Guac’brocolis, petit pois, pois gourmand, fèves, framboises 9€
Crémeux Asperges blanches, Truite fumé, Kasha 10€
 
Plat
Effiloché de veau à la truffe de Chauriat 24€ 
Macreuse de boeuf “limousine” poêlée, chimichuri 24€
Mijoté de pois chiche aux épices, oeuf poché 18€
Filet de truite, pesto aux amandes 22€ 
 
Assiette de fromages fermiers 9€
 
Dessert
Salade de fraises, granola, sorbet fraise 9€
Comme une Forêt noire 9€
Crème brûlée Timur, rhubarbe 9€
 
 
 
 
 
 
 
 
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